ΑΛΕΥΡΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΑΛΑΚΟ ΝΟ 2

Το αλεύρι Ζαχαροπλαστικής - Μαλακό Νο 2 προέρχεται από μαλακό σιτάρι και η ονομασία «μαλακό» προσδιορίζει τις ζύμες του που παρουσιάζουν πολύ μικρή ελαστικότητα προσφέροντας προϊόντα μαλακά και τραγανά. Τα παραπάνω χαρακτηριστικά, το καθιστούν κατάλληλο για τάρτες, κουλουράκια, κρέπες και φυσικά εορταστικούς κουραμπιέδες και μελομακάρονα ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή ζαχαροπλαστικής.

ΧΡΗΣΕΙΣ

Τάρτες, κουλουράκια, κρέπες, κουραμπιέδες, μελομακάρονα και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής

Συστατικά: Αλεύρι κατηγορίας Μ από μαλακό σιτάρι, ένζυμα: πρωτεολυτικό, α-αμυλάση. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, σιναπιού, λούπινου και σησαμιού.