ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
0:50
ΜΕΡΙΔΕΣ
16
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΣΚΕΥΗ
μπολ, ταψί ψησίματος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βράζουμε για 8 λεπτά όλα τα υλικά για το σιρόπι μέσα σε ένα κατσαρολάκι και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τα δύο σιμιγδάλια, το baking powder, τη βανίλια και το ξύσμα των πορτοκαλιών.
- Σε ένα άλλο μπολ αναμιγνύουμε με σύρμα τα αyγά με τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το λάδι και το χυμό του πορτοκαλιού.
- Προσθέτουμε το μείγμα με τα σιμιγδάλια και ανακατεύουμε με σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνουν ένας πηχτός χυλός.
- Σε λαδωμένο ταψί αδειάζουμε μέσα το μείγμα της ζύμης. Ψήνουμε στον αέρα για 50 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
- Την ξεφουρνίζουμε και μετά από 5 λεπτά τη χαράζουμε σε κομμάτια και την περιχύνουμε με το μισό σιρόπι, ρίχνοντάς το λίγο λίγο με κουτάλα. Αφού το απορροφήσει, συνεχίζουμε με το υπόλοιπο σιρόπι.
