ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
0:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
30
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 600 γρ.αλεύρι Νο2
    600
  • 300 γρ.βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
    300
  • 1/2 κ.γ.baking powder
    1/2
  • 110 γρ.ζάχαρη άχνη
    110
  • 20 γρ.ρούμι (προαιρετικά)
    20
  • 100 γρ.αμύγδαλα (ψημένα στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά)
    100
  • -άχνη ζάχαρη (για το πασπάλισμα)

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 600 γρ.αλεύρι Νο2
  • 300 γρ.βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1/2 κ.γ.baking powder
  • 110 γρ.ζάχαρη άχνη
  • 20 γρ.ρούμι (προαιρετικά)
  • 100 γρ.αμύγδαλα (ψημένα στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά)
  • -άχνη ζάχαρη (για το πασπάλισμα)
ΣΚΕΥΗ
μίξερ, ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Χτυπάμε στο μίξερ, το βούτυρο με τη ζάχαρη για να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αμύγδαλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Συνεχίζουμε να πλάθουμε με το χέρι.
  2. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά βάζουμε και τα αμύγαδαλα και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να ενσωματωθούν στη ζύμη.
  3. προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C. Παίρνουμε περίπου 25 γρ ζύμης και κάνουμε ένα μπαλάκι. Τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους.
  4. Ψήνουμε 20-25 λεπτά. Όταν τους βγάλουμε από τον φούρνο τους αφήνουμε να κρυώσουν καλά, πριν τους πασπαλίσουμε με την ζάχαρη άχνη.

Συνταγή: Nikis foods