ΜΕΖΕΔΕΣ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ & ΑΓΑΠΗ!

Οι καλοκαιρινές συγκεντρώσεις στο σπίτι με φίλους είναι από τις πιο αγαπημένες μας συνήθειες. Για ουζάκι, κρασί, κρύα μπίρα ή ό,τι άλλο αρέσει στον καθένα, είναι η τέλεια ευκαιρία να βρεθούμε με τους φίλους μας και να απολαύσουμε τις πιο χαλαρές καλοκαιρινές στιγμές!

Δεν χρειάζεστε κάποια ιδιαίτερη οργάνωση για να απολαύσετε μια καλοκαιρινή βραδιά με φίλους στο σπίτι. Τα tips μας για να κάνετε τη συγκέντρωσή σας πιο άνετη και ευχάριστη για όλους περιλαμβάνουν:

• Άνετο χώρο, το οποίο σημαίνει να επιμεληθείτε λίγο τη γωνιά που θα καθίσετε στον κήπο (εάν έχετε) ή στο μπαλκόνι σας. Άνετα καθίσματα και μαξιλάρες για να καθίσουν άνετα οι καλεσμένοι σας και μερικά αρωματικά κεριά φτιάχνουν εύκολα μια ευχάριστη ατμόσφαιρα.
• Προστασία από ανεπιθύμητους επισκέπτες, δηλαδή τα ενοχλητικά κουνούπια που μπορούν να καταστρέψουν εύκολα μια καλοκαιρινή βραδιά! Τα κεριά με σιτρονέλα δημιουργούν μια καλή ασπίδα προστασίας, όπως και τα φυτικά σπρέι, με τα οποία μπορείτε να εφοδιάσετε τους καλεσμένους σας.
• Δροσερά ποτά! Φροντίστε να έχετε αρκετά παγάκια εάν προσφέρετε ποτά που χρειάζονται πάγο ή μπορείτε να τοποθετήσετε στο μπαλκόνι σας ένα φορητό ψυγείο παραλίας γεμάτο πάγο και να φυλάξετε τα μπουκάλια σας εκεί, ώστε να τα έχετε εύκαιρα. Εάν προσφέρετε μπύρα, τότε μια καλή τακτική που ακολουθούν τα περισσότερα μπαρ, είναι να έχετε βάλει τα ποτήρια από πριν στην κατάψυξη.

Φυσικά, θα χρειαστούμε και κάτι φαγώσιμο για να συνοδεύσουμε τα ποτά μας. Ανατρέξαμε στη συλλογή μας και διαλέξαμε συνταγές για νόστιμα μεζεδάκια που θα προσφέρουμε στην παρέα μας:

• Οι ντοματοκεφτέδες είναι ο τέλειος καλοκαιρινός μεζές και φτιάχνεται γρήγορα με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι, γεγονός που τον κάνει τέλεια επιλογή όταν έχουμε απρόσμενους επισκέπτες!
• Οι τυρόμπαλες φούρνου πάλι ετοιμάζονται στο άψε-σβήσε και το ατού τους είναι ότι αρέσουν πολύ και στα παιδιά -φροντίστε λοιπόν να φτιάξετε αρκετές!
• Τα ντοματοπιτάκια με ελιές θέλουν λίγη περισσότερη ετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει όλη την παρέα, καθώς πρόκειται για το πιο καλοκαιρινό και «μεσογειακό» μεζεδάκι που μπορείτε να ετοιμάσετε.
• Τα αλμυρά πιτάκια με τυρί και αλλαντικά γίνονται με απλά υλικά και συνοδεύουν τέλεια την παγωμένη μπύρα σας.
• Ένα ιδιαίτερο μεζεδάκι που ταιριάζει πολύ με την μπύρα σας και φτιάχνεται σχετικά εύκολα, είναι και τα corn dog muffins.
• Αν πάλι δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε πολλά διαφορετικά μεζεδάκια, μπορείτε να προσφέρετε μια πιατέλα με κριτσίνια και ποικιλία τυριών και αλλαντικών. Τα κριτσίνια είναι ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ που είναι καλό να υπάρχει στο σπίτι για κάθε περίσταση. Αν σας αρέσουν τα σπιτικά κριτσίνια, δοκιμάστε τις συνταγές μας για κριτσίνια καρότου με γραβιέρα, κριτσίνια σίκαλης, αλλά και τα πολύσπορα κριτσίνια.
• Τέλος, τα αλμυρά μπισκότα με λιαστές ντομάτες και γραβιέρα χωρίς γλουτένη γίνονται σε ελάχιστο χρόνο, αφού τα υλικά ζυμώνονται όλα μαζί, και καταναλώνονται επίσης σε ελάχιστο χρόνο, αφού είναι πεντανόστιμα!

Απολαύστε τις καλοκαιρινές συγκεντρώσεις με τα αγαπημένα σας άτομα με δροσερά ποτά και νόστιμα συνοδευτικά… με αλεύρι και αγάπη!