ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΟ ΟΛΟΗΜΕΡΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

Τι φαγητό να δώσω στο παιδί στο ολοήμερο σχολείο; Καίριο ερώτημα που απασχολεί χιλιάδες εργαζόμενους γονείς που αφήνουν τα παιδιά τους στο ολοήμερο σχολείο.

Τα παιδιά πρέπει να έχουν μαζί τους ένα θρεπτικό και χορταστικό μεσημεριανό, γιατί οι ώρες που περνάνε στο ολοήμερο σχολείο είναι αρκετές και χρειάζονται την απαραίτητη ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για να ανταπεξέλθουν στις υποχρεώσεις τους.

Συχνά, βέβαια, οι γονείς πελαγώνουν, γιατί αφενός κάποια παιδιά είναι «δύσκολα» στο φαγητό, αφετέρου το φαγητό που μαγειρεύουν για το σπίτι, πολλές φορές δεν μεταφέρεται εύκολα σε φαγητοδοχείο (όπως οι σούπες ή τα λαδερά) και επιπλέον πολλά σχολεία δεν έχουν την υποδομή για να ζεστάνουν το φαγητό των μαθητών.

Έτσι, καλούμαστε για άλλη μια φορά να οργανωθούμε σωστά, με πρακτικές ιδέες για νόστιμο φαγητό που μεταφέρεται εύκολα στα φαγητοδοχεία και δεν χρειάζεται ζέσταμα, αλλά παραμένει απολαυστικό σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα σάντουιτς είναι μια καλή λύση, ωστόσο εάν πρόκειται να καταναλωθούν στο μεσημεριανό των παιδιών θα πρέπει να έχουν πλούσια γέμιση, ώστε να δώσουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά: τα ψιλοκομμένα λαχανικά, η κοτοσαλάτα, τα βραστά αυγά, είναι καλές λύσεις για να γεμίσουν ένα χορταστικό σάντουιτς. Εάν σας αρέσει να είστε δημιουργικοί στην κουζίνα μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ψωμί, που θα «απογειώσει» πραγματικά τη θρεπτική αξία του σάντουιτς που θα δώσετε στο παιδί σας. Εμείς σας έχουμε μερικές ωραίες συνταγές, όπως τσιαπάτα με προζύμι, αλλά και σπιτικό ψωμί του τοστ! Μια άλλη ιδέα για φαγητό στο ολοήμερο σχολείο είναι η… χθεσινοβραδινή πίτσα! Αν φτιάχνετε σπιτικές πίτσες για βραδινό, υπολογίστε μεγαλύτερη ποσότητα και μια μέρα μπορείτε να δώσετε μερικά κομμάτια πίτσα στα παιδιά για το σχολείο: δοκιμάστε τη δική μας προζυμένια πίτσα με τέσσερα τυριά και τη μεσογειακή πίτσα.
Οι σπιτικές πίτες είναι επίσης μια καλή λύση για μεσημεριανό φαγητό, όχι μόνο για τους μαθητές, αλλά και για όλη την οικογένεια! Όταν, μάλιστα, έχουν πλούσια γέμιση, όπως η πίτα κοτόπουλου με ζύμη καλαμποκιού, είναι πλήρες γεύμα. Δοκιμάστε επίσης την παραδοσιακή σπανακόπιτα, γιατί το σπανακόρυζο πολλά παιδιά μίσησαν, την σπανακόπιτα της μαμάς κανένα! Επίσης, η κολοκυθόπιτα με ανθότυρο είναι μια πίτα που μπορεί άνετα να σταθεί ως μεσημεριανό γεύμα. Τέλος, οι τάρτες είναι ένα φαγητό που μπορεί να μεταφερθεί εύκολα, δεν απαιτεί ζέσταμα και μάλιστα μπορεί να είναι πολύ θρεπτικό, όπως αυτή η κις λορέν ολικής με λαχανικά.

Ο κατάλληλος εξοπλισμός για το μεσημεριανό φαγητό στο ολοήμερο σχολείο

Εκτός από νόστιμο και θρεπτικό, το μεσημεριανό των παιδιών στο σχολείο θα πρέπει να είναι και σωστά φυλαγμένο, ώστε να είναι σε άριστη κατάσταση όταν έρθει η ώρα να καταναλωθεί. Στην αγορά κυκλοφορούν πολλά φαγητοδοχεία κατάλληλα γι’ αυτή δουλειά. Όταν επιλέξετε το φαγητοδοχείο του παιδιού σας, έχετε κατά νου δύο πράγματα: να κλείνει αεροστεγώς και στην περίπτωση που το σχολείο ζεσταίνει το φαγητό να είναι εγκεκριμένο για χρήση σε φούρνο.

Επιπλέον, ειδικά για τους μικρότερους σε ηλικία μαθητές, για να κάνετε το μεσημεριανό πιο ελκυστικό επενδύστε σε αξεσουάρ, όπως παγουρίνο και πετσετούλες, με τους αγαπημένους τους ήρωες. Μικρές έξτρα κινήσεις, όπως ένα από τα αγαπημένα τους αυτοκόλλητα σαν «σφραγίδα» που θα κλείσει το χαρτί στο οποίο τυλίξατε το σάντουιτς, θα φέρουν έξτρα χαμόγελα στο μεσημεριανό σχολικό γεύμα!