ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΤΕ

Τα βιολογικά ή οργανικά τρόφιμα έχουν σημαντικά οφέλη στην υγεία και είναι πολλοί οι καταναλωτές που τα προτιμούν, έναντι των συμβατικών.

Τα βιολογικά τρόφιμα φέρουν ειδική σήμανση από αναγνωρισμένους φορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων. Καλό είναι, λοιπόν, πριν αγοράσετε οποιοδήποτε τρόφιμο «ισχυρίζεται» ότι είναι προϊόν βιολογικής γεωργίας, να αναζητήσετε τη σχετική ετικέτα που το πιστοποιεί.

Τα βιολογικά τρόφιμα έχουν σημαντικά οφέλη έναντι των συμβατικών και αξίζει να τα εντάξουμε στην διατροφή μας:

• Τα γεωργικά βιολογικά προϊόντα δεν περιέχουν φυτοφάρμακα.
• Τα ζωικά βιολογικά προϊόντα προέρχονται από ζώα που τρέφονται με βιολογικές ζωοτροφές και δεν τους χορηγούνται αντιβιοτικά και ορμόνες, όπως σε πολλά συμβατικά εκτρεφόμενα ζώα.
• Στις βιολογικές καλλιέργειες απαγορεύεται η χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.
• Η μέθοδος παραγωγής τους είναι πιο φιλική για το περιβάλλον, επομένως καταναλώνοντάς τα κάνουμε καλό όχι μόνο στην υγεία μας, αλλά και στο περιβάλλον.

Βιολογικά άλευρα από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου

Στους Μύλους Αγίου Γεωργίου παράγουμε και σας προσφέρουμε βιολογικά άλευρα για να φτιάχνετε τις δικές σας βιολογικές συνταγές!
Το αλεύρι Βιολογικό για όλες τις χρήσεις, προέρχεται από πιστοποιημένα μαλακά σιτάρια βιολογικής γεωργίας και είναι ιδανικό για κέικ, ψωμί, κουλουράκια, τάρτες κ.ά.
Το αλεύρι Βιολογικό Ολικής Άλεσης προέρχεται από πιστοποιημένα σιτάρια βιολογικής γεωργίας και αλέθεται διατηρώντας όλο το φύτρο του σταριού. Χρησιμοποιήστε το σε ψωμί, μπισκότα, κριτσίνια και όποια άλλη συνταγή απαιτεί αλεύρι ολικής άλεσης.

Χρησιμοποιήστε το βιολογικό μας αλεύρι για να φτιάξετε σπιτικό βιολογικό φύλλο και προμηθευτείτε βιολογικά χορταρικά για τη γέμιση, ώστε να φτιάξετε μια θρεπτική, υγιεινή και απόλυτα βιολογική πίτα!

Μπορείτε επίσης να έχετε κάθε μέρα στο σπίτι αγνό βιολογικό ψωμί,  που θα φτιάξετε μόνοι σας. Σας προτείνουμε τρεις συνταγές: βιολογικό ψωμί ολικής με σπόρους, λευκό βιολογικό σπιτικό ψωμί, καθώς και ένα πιο ιδιαίτερο και γευστικό ψωμί, ιδανικό για απολαυστικά πρωινά: βιολογικό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς!

Φτιάξτε τη δική σας σπιτική πίτσα χρησιμοποιώντας βιολογικό αλεύρι. Δείτε τη συνταγή μας για υγιεινή βιολογική πίτσα ολικής και απολαύστε λαχταριστή, αλλά και απόλυτα υγιεινή πίτσα!

Δοκιμάστε επίσης να αντικαταστήσετε το συμβατικό αλεύρι με βιολογικό και σε άλλες συνταγές, όπως τα κέικ. Ανακαλύψτε τη συνταγή μας για κέικ πορτοκαλιού με γλάσο και απολαύστε ένας πεντανόστιμο και υγιεινό κέικ στο πρωινό σας, αλλά και κάθε στιγμή της ημέρας.

Εντάξτε τα βιολογικά τρόφιμα στη διατροφή σας και απολαύστε τα οφέλη τους για την υγεία σας, αλλά και την ικανοποίηση ότι συμβάλλετε με τον τρόπο σας στην προστασία του περιβάλλοντος.