ΜΙΚΡΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ!

Ο Νοέμβριος έρχεται γεμάτος με ονομαστικές γιορτές και εμείς σας δίνουμε ιδέες για μικρά ατομικά χειροποίητα κεράσματα, για να προσφέρετε σε συναδέλφους και φίλους!

Αυτόν τον μήνα έχουμε την αίσθηση ότι γιορτάζει η μισή χώρα! Κοσμάς, Αργύρης, Αργυρώ, Σταμάτης, Αγγελική, Κατερίνα, Μαρία, Μιχάλης, Νεκτάριος, Στέλιος… ας μη συνεχίσουμε, ο κατάλογος είναι μακρύς ακόμα!

Δεν υπάρχει περίπτωση λοιπόν να μην γιορτάζει κάποιος δικός μας άνθρωπος. Έτσι, σκεφτήκαμε να φέρουμε στην επιφάνεια κάποιες συνταγές από το αρχείο μας, για ατομικά γλυκά, που μπορούν να προσφερθούν σαν κέρασμα.

Ιδέες παρουσίασης των μικρών γλυκών!
Πριν μπούμε στην κουζίνα, ας δούμε μερικές ιδέες για το σερβίρισμα, γιατί και η εμφάνιση παίζει ρόλο!

• Μπορούμε να προμηθευτούμε στην αγορά χάρτινα φορμάκια για γλυκά, τα οποία υπάρχουν σε διάφορα μεγέθη, χρώματα και σχέδια και να βάλουμε εκεί τα ατομικά γλυκάκια.
• Με διάφανα σακουλάκια ζελατίνας και χρωματιστές κορδέλες, μπορούμε να τα συσκευάσουμε ατομικά.
• Τέλος, μπορούμε να αγοράσουμε χάρτινους δίσκους ή πιατέλες σε ωραία σχέδια και να σερβίρεται ο καθένας από εκεί.

Συνταγές για ατομικά γλυκά:

Ξεκινάμε με εύκολα cupcakes banoffee χωρίς γλουτένη, που θα ενθουσιάσουν με τον γευστικό συνδυασμό μπανάνας – σοκολάτας. Σούπερ σοκολατένια γεύση θα μας χαρίσουν και τα γλυκά ταρτάκια με σοκολάτα και καραμελωμένα φουντούκια χωρίς γλουτένη, ενώ τα cinnamon rolls χωρίς γλουτένη είναι ένα τέλειο κέρασμα με τον πρωινό καφέ στη δουλειά, όπως άλλωστε και τα popover με ζάχαρη και κανέλα! Με το ίδιο σκεπτικό μπορούμε να προφέρουμε μπισκοτάκια βουτύρου με μαρμελάδα φράουλα, αλλά και ατομικά ταρτάκια βρώμης με σοκολάτα και ρόδι. Τα donuts είναι επίσης ένα κέρασμα που αρέσει σε όλους και σας συστήνουμε να φτιάξετε διπλή δόση donuts με γλάσο, γιατί κανείς δεν πρόκειται να πάρει μόνο ένα! Για το τέλος, κρατάμε ένα μικρό παραδοσιακό γλυκάκι που είναι πάντα ευπρόσδεκτο: το αγαπημένο γλυκό σου ή όπως αλλιώς το λέμε, «σουδάκι»!

Φέτος, προσφέρετε για την γιορτή σας κεράσματα που θα έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας και εντυπωσιάστε με τη νοστιμιά τους. Χρόνια σας πολλά!