ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ: 4+1 ΠΟΛΥΤΙΜΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΣΕ ΕΝΑ ΑΛΕΥΡΙ!

Ένα αλεύρι με 5 δημητριακά φέρνει περισσότερη διατροφική αξία στην καθημερινότητά μας και γίνεται το δεξί μας χέρι στη ζαχαροπλαστική για υπέροχα και θρεπτικά κέικ, μπισκότα και pancakes!  

Το αλεύρι Φαρίν απ με 5 δημητριακά των Μύλων Αγίου Γεωργίου είναι ολικής άλεσης και συνδυάζει 5 διαφορετικά δημητριακά: μαλακό σίτο, ντίνκελ, ζην (δίκοκκο), βρώμη και κριθάρι. Περιέχει 12% πρωτεΐνη, δίνει ιδιαίτερη γεύση στα αρτοπαρασκευάσματα και προτείνεται για χρήσεις σε κέικ, μπισκότα, pancakes, αλλά και οποιαδήποτε άλλη συνταγή θέλει διόγκωση!

Ας δούμε ένα-ένα τα πολύτιμα δημητριακά που περιέχει το «αλεύρι Φαρίν απ με 5 δημητριακά»!

• Σιτάρι: το πιο διάσημο ίσως δημητριακό, που θρέφει όλη την ανθρωπότητα, δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, αλλά και φώσφορο, μεταξύ άλλων.
• Ντίνκελ: το σιτάρι ντίνκελ θεωρείται πιο εύπεπτο από το κοινό σιτάρι, ενώ έχει και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
• Ζην: πρόκειται για το δίκοκκο σιτάρι, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των διατροφολόγων για τα θρεπτικά συστατικά που διατηρεί, λόγω του ότι το περίβλημα του καρπού παραμένει προσκολλημένο στον σπόρο και δεν απομακρύνεται κατά τη διάρκεια του θερισμού (γι’ αυτό ονομάζεται και «ντυμένο»). Περιέχει και αυτό πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, ενώ είναι φτωχό σε γλουτένη.
• Βρώμη: πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, η βρώμη έχει περίοπτη θέση στο διαιτολόγιό μας τα τελευταία χρόνια.
• Κριθάρι: ή βιταμίνη Β3, ΒΙ, οι φυτικές ίνες, το μαγνήσιο, είναι μεταξύ των ωφέλιμων συστατικών που μας προσφέρει το κριθάρι. Είναι και αυτό ένα δημητριακό που συμβάλλει στη διατήρηση της καλής υγείας του οργανισμού.  

Αξιοποιούμε το αλεύρι με δημητριακά σε θρεπτικές και νόστιμες συνταγές!

Επωφελούμαστε από τη θρεπτική αξία των δημητριακών χρησιμοποιώντας το αλεύρι φαρίν απ με 5 δημητριακά σε πολλές καθημερινές συνταγές. Έτσι, μπορούμε να έχουμε ανά πάσα στιγμή ένα θρεπτικό πρωινό ή σνακ ή ακόμα και κολατσιό για τα παιδιά.

Οι ιδέες και οι συνταγές, πολλές. Επιλέξαμε και σας προτείνουμε το κέικ με 5 δημητριακά και το κέικ καρότου με 5 δημητριακά,  δύο αφράτα κέικ, ιδανικά για εσάς που θέλετε ένα εύκολο και θρεπτικό πρωινό ή σνακ. Αν πάλι έχετε χρόνο στη διάθεσή σας για να ετοιμάσετε το πρωινό, τότε σας προτείνουμε τα pancakes 5 δημητριακών, τα οποία θα συνδυάσετε με μέλι και φρούτα της εποχής.

Επίσης, τα μπισκότα μπανάνας με 5 δημητριακά, θα γίνουν το νέο αγαπημένο σνακ της οικογένειας, αφού συνδυάζουν θρεπτικά συστατικά και γίνονται σε ελάχιστο χρόνο!

Τέλος, για εσάς που προτιμάτε τις αλμυρές γεύσεις, έχουμε να προτείνουμε το κέικ λαχανικών με 5 δημητριακά, πεντανόστιμο και θρεπτικό, ιδανικό για σνακ ή ακόμη και για ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα.

Γνωρίστε το φαρίν απ με 5 δημητριακά και βάλτε στην κουζίνα σας ένα αλεύρι που θα σας βοηθήσει να έχετε κάθε μέρα πολλά και διαφορετικά θρεπτικά αρτοπαρασκευάσματα!