ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ PIZZA ΤΥΠΟΥ 00

Για τους λάτρεις της πίτσας, παρουσιάζουμε το μοναδικό αλεύρι για Πίτσα Τύπου 00, για την παρασκευή αυθεντικής ιταλικής ζύμης. Είναι αλεύρι από μαλακό σιτάρι και οι ζύμες που δίνει είναι ελαστικές και εκτατές. Δοκιμάστε το και σε πεϊνιρλί ή σε παραδοσιακό ιταλικό ψωμί ciabatta. - Πρωτεΐνη: 10.5%

ΧΡΗΣΕΙΣ

Pizza, calzone, ciabatta, πεϊνιρλί

Συστατικά: Αλεύρι κατηγορίας Μ από μαλακό σιτάρι, βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ, ένζυμο: α-αμυλάση. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, σιναπιού, λούπινου και σησαμιού.