ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΙΤΑΛΙΚΗ ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:25
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο

ΣΚΕΥΗ
Μπολ
Ταψί Φούρνου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και ελαστική.
- Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για 1 ώρα σε ζεστό σημείο.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπάλες των 300 γραμμαρίων.
- Με έναν πλάστη, ανοίγουμε τις μπάλες σε πίτσες. Τοποθετούμε υλικά της αρεσκείας μας και βάζουμε τις πίτσες σε ταψί φούρνου όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα για περίπου 25’στους 210°C.
Για αφράτη ζύμη, πριν το ψήσιμο αφήνουμε τη πίτσα για 20 με 30 λεπτά σε ένα θερμό μέρος ώστε να φουσκώσει.
Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger
Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
352kcal / 1473KJ
18%
ΛΙΠΑΡΑ
2,7g
4%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
0,6g
3%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
70,8g
27%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
2,7g
3%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
9,9g
20%
ΑΛΑΤΙ
2,18g
36%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
352kcal / 1473KJ
18%

ΛΙΠΑΡΑ
2,7g
4%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
0,6g
3%

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
70,8g
27%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
2,7g
3%

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
9,9g
20%

ΑΛΑΤΙ
2,18g
36%