ΠΩΣ ΝΑ ΑΥΞΗΣΕΤΕ ΤΙΣ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΑΣ!

Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες σε μια καθημερινή ισορροπημένη διατροφή, καθώς συμβάλλουν στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, τη διατήρηση της χοληστερόλης και του σακχάρου στα επιθυμητά επίπεδα, τη διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους και γενικά στην καλύτερη υγεία.

Η σημασία των φυτικών ινών για την υγεία μας είναι κάτι που τονίζουν συχνά οι διαιτολόγοι, προτείνοντας να βάλουμε στη διατροφή μας περισσότερα λαχανικά και φρούτα (τα οποία καλό είναι να καταναλώνουμε, ει δυνατόν, με τη φλούδα, αφού βεβαίως πρώτα τα πλύνουμε σχολαστικά), δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια.

4 διατροφικές συνήθειες για περισσότερες φυτικές ίνες στην καθημερινότητά μας!

Ας δούμε ποιες διατροφικές συνήθειες μπορούμε να βάλουμε στην καθημερινότητά μας, ώστε να αυξήσουμε την πρόσληψη φυτικών ινών:

• Αντικαθιστούμε το λευκό ψωμί, ζυμαρικά κλπ. με αντίστοιχα ολικής άλεσης. Μπορούμε επίσης να προτιμήσουμε και το πολύσπορο ψωμί.
• Καταναλώνουμε περισσότερα φρούτα. Μπορούμε να εντάξουμε στις συνήθειές μας ένα φρούτο για δεκατιανό κι ένα για απογευματινό ή ακόμα να το εντάξουμε και σε ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα κάποιες μέρες, π.χ. γιαούρτι με φρούτα.
• Φροντίζουμε να μαγειρεύουμε οπωσδήποτε μια – δυο φορές την εβδομάδα όσπρια, είτε σε σούπα, είτε και σε σαλάτες.
• Βάζουμε τη βρώμη στη διατροφή μας, είτε στην ωμή μορφή της στο πρωινό μας, είτε σε διάφορες συνταγές.

Συνταγές, πλούσιες σε φυτικές ίνες!

Το αλεύρι ολικής άλεσης και το αλεύρι βρώμης είναι καλές πηγές φυτικών ινών. Επιλέξαμε από τη συλλογή μας και σας προτείνουμε συνταγές όπως ψωμί ολικής άλεσης, κριτσίνια ολικής άλεσης, μπισκότα ολικής με μήλο και καρότο, αλλά και πολύσπορο ψωμί με βρώμη!