ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΥΓΙΕΙΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο

ΣΚΕΥΗ
μπολ, τηγάνι, φόρμα κέικ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα, το μαχλέπι, τη μαστίχα και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το σιρόπι σφενδάμου, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Λαδώνουμε ελάχιστα και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ. Αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 40'-45'.
- Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε το φιλέ αμυγδάλου για 5 λεπτά, ρίχνουμε το σιρόπι σφενδάμου και ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσει το φιλέ.
- Γαρνίρουμε με άχνη στέβια και το καραμελωμένο φιλέ αμυγδάλου.
Συνταγή: Μάνος Δημητρούλης