ΒΡΟΧΗ ΚΑΝΕΛΑΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:15
ΜΕΡΙΔΕΣ
35
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 2 φλ.φλιτζάνια ελαιόλαδο καλής ποιότητας
    2
  • 2 φλ.φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι
    2
  • 2 φλ.φλιτζάνια ζάχαρη
    2
  • 2 κ.γ.σόδα
    2
  • - φλ.κρασοπότηρο κονιάκ
  • 2 κ.γ.κανέλλα
    2
  • 2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    2
  • 2.100 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    2.100

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 2 φλ.φλιτζάνια ελαιόλαδο καλής ποιότητας
  • 2 φλ.φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι
  • 2 φλ.φλιτζάνια ζάχαρη
  • 2 κ.γ.σόδα
  • - φλ.κρασοπότηρο κονιάκ
  • 2 κ.γ.κανέλλα
  • 2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 2.100 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΣΚΕΥΗ
ταψάκι
Κατσαρολίτσα
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε μια κατσαρολίτσα, ρίχνουμε το λάδι, την ζάχαρη, το κονιάκ, την κανέλα και τα γαρύφαλλα προαιρετικά, και διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκάλι
  2. Τα χτυπάμε όλα πολύ καλά, και αρχίζουμε να ρίχνουμε το αλεύρι μαζί και το μπέικιν, μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια
  3. Επειδή είναι πολύ εύκολη η ζύμη να είστε προσεκτικοί με το αλεύρι , δεν θα πάρει πολύ, θα σφίξει σχεδόν αμέσως
  4. Αφήστε τη ζύμη λίγο να ξεκουραστεί
  5. Πλάθουμε μικρά κοτσιδάκια
  6. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 170 βαθμούς

Credits:

Παναγιώτα Αντωνακούδη