ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
μπολ, σύρμα χειρός, ταψί Νο 24
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις.
- Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλάτι, το ξύσμα, το χυμό πορτοκαλιού, το ηλιέλαιο και χτυπάμε καλά για 2 λεπτά με το σύρμα χειρός.
- Προσθέτουμε τη Φαρίνα απ, το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή από το κέντρο.
- Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει τελείως σε σχάρα. Σφηνώνουμε το φλουρί κάτω από το κέικ.
- Για το γλάσο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί λιώνουμε τη κουβερτούρα. Ρίχνουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
- Περιχύνουμε το κρύο κέικ με το γλάσο σοκολάτας και στολίζουμε με βρώσιμα διακοσμητικά της αρεσκείας μας.
Όλα τα υλικά μας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Για να σταθεί το γλάσο πάνω στο κέικ θα πρέπει το κέικ να το αφήσουμε να κρυώσει τελείως. Σε διαφορετική περίπτωση το γλάσο δε θα παγώσει.
