ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
Για τη ζύμη
  • 250 γρ.βιτάμ
    250
  • 500 γρ.φαρίν απ
    500
  • 200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
    200
  • -αλάτι
Για τη γέμιση
  • 300 γρ.φέτα
    300
  • 1αυγό
  • -πιπέρι
  • 1αυγό αραιωμένο με λίγες σταγόνες νερό για το άλλειμα της επιφάνειας

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.βιτάμ
  • 500 γρ.φαρίν απ
  • 200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
  • -αλάτι
  • 300 γρ.φέτα
  • 1αυγό
  • -πιπέρι
  • 1αυγό αραιωμένο με λίγες σταγόνες νερό για το άλλειμα της επιφάνειας
ΣΚΕΥΗ
μπολ
ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά της ζύμης μέχρι να πετύχουμε εύπλαστη υφή
  2. Τη χωρίζουμε σε μπαλάκια, ανοίγουμε με το χέρι μας ή με μικρό πλάστη και προσθέτουμε τη γέμιση
  3. Κλείνουμε το τυροπιτάκι μας και κόβουμε τη ζύμη με ένα ποτήρι στο σημείο που κάνουμε την ένωση. Πατάμε καλά τις άκρες με ένα πηρούνι ή με τα δάχτυλα και αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με λίγες σταγόνες νερό την επιφάνεια
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσουν καλά
  5. Καλή επιτυχία!

Credits:

Κωνσταντίνα Παπαδιά