ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΖΗΝ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:70
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1.000 γρ.αλεύρι Ζην από δίκοκκο σιτάρι
    1.000
  • 20 γρ.ζάχαρη
    20
  • 20 γρ.αλάτι
    20
  • 12 γρ.μπέικιν πάουντερ
    12
  • 45 γρ.μαγιά νωπή
    45
  • 550 γρ.μαλακή μαργαρίνη
    550
  • 370 γρ.νωπό γάλα
    370
  • -τυρί κρέμα

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1.000 γρ.αλεύρι Ζην από δίκοκκο σιτάρι
  • 20 γρ.ζάχαρη
  • 20 γρ.αλάτι
  • 12 γρ.μπέικιν πάουντερ
  • 45 γρ.μαγιά νωπή
  • 550 γρ.μαλακή μαργαρίνη
  • 370 γρ.νωπό γάλα
  • -τυρί κρέμα
ΣΚΕΥΗ
Λεκάνες
Ταψιά
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 20 λεπτά.
  2. Κόβουμε την ζύμη σε τεμάχια βάρους 140 γρ. Ανοίγουμε με πλάστη τη ζύμη σε σχήμα οβάλ και στη συνέχεια γεμίζουμε με τυρί κρέμα και κλείνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρο.
  3. Αφήνουμε τις τυρόπιτες να ωριμάσουν σε ζεστό μέρος για 20 λεπτά.
  4. Αλείφουμε με αυγό και στη συνέχεια ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά.

Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
338 Κcal 1423KJ
17%
ΛΙΠΑΡΑ
18,2γρ.
26%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
3,3γρ.
16%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
35,6 γρ.
14%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
2,9γρ.
3%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
8,1γρ.
16%
ΑΛΑΤΙ
0,8 γρ.
13%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
338 Κcal 1423KJ
17%
ΛΙΠΑΡΑ
18,2γρ.
26%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
3,3γρ.
16%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
35,6 γρ.
14%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
2,9γρ.
3%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
8,1γρ.
16%
ΑΛΑΤΙ
0,8 γρ.
13%