ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
02:00
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:10
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 260 γρ.καλαμποκάλευρο
    260
  • 45 γρ.βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
    45
  • ½ κ.γ.ζάχαρη
    ½
  • 10 γρ.baking powder
    10
  • 130 γρ.νερό
    130

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 260 γρ.καλαμποκάλευρο
  • 45 γρ.βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • ½ κ.γ.ζάχαρη
  • 10 γρ.baking powder
  • 130 γρ.νερό
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder και ανακατεύουμε καλά
  2. Προσθέτουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να έχουμε ένα ομοιόμορφο χυλό
  4. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για περίπου 2 ώρες ενώ αργότερα το χωρίζουμε σε 12 μπάλες ανοίγοντας το σε φύλλο
  5. Τέλος, ψήνουμε τις τορτίγιες τοποθετώντας τες μία μία σε ζεστό αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πάρουν χρώμα από την κάθε πλευρά (περίπου για μισό με ένα λεπτό ανάλογα με το πάχος)

Δοκιμάστε να γεμίσετε τις πίτες σας, με ψητό κοτόπουλο, ψητές πιπεριές και τυρί κρέμα ή γιαούρτι, για μια πιο…μεξικάνικη γεύση!