ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
Για τη βάση
  • 3 κ.σ.ζάχαρη
    3
  • 2,5 φλ.φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
    2,5
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    1
  • 1βανίλια
  • 1αυγό
  • 2,5 κ.σ.κονιάκ
    2,5
  • 0,25 γρ.αλάτι
    0,25
  • 0,66 φλ.φλυτζάνι βούτυρο
    0,66
Για τη γέμιση
  • 300 γρ.μαρμελάδα δαμάσκηνο η άλλο φρούτο της αρεσκείας σας
    300
  • 0,50 φλ.φλυτζάνι ζάχαρη
    0,50
  • 1 φλ.φλυτζάνι καρύδια χονδροκομμένα
    1
  • 1αυγό

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 3 κ.σ.ζάχαρη
  • 2,5 φλ.φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 1βανίλια
  • 1αυγό
  • 2,5 κ.σ.κονιάκ
  • 0,25 γρ.αλάτι
  • 0,66 φλ.φλυτζάνι βούτυρο
  • 300 γρ.μαρμελάδα δαμάσκηνο η άλλο φρούτο της αρεσκείας σας
  • 0,50 φλ.φλυτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλ.φλυτζάνι καρύδια χονδροκομμένα
  • 1αυγό
ΣΚΕΥΗ
ταψί για τάρτα
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Για τη βάση:
  2. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι το μίγμα να γίνει αφράτο. Ρίχνουμε το αυγό, το κονιάκ, το αλεύρι, τη βανίλια, το αλάτι και το μπέικιν παουντερ
  3. Ανακατεύουμε καλά μέχρι η ζύμη να γίνει αφράτη και τριφτή. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και τη στρώνουμε σε ταψάκι για τάρτα
  4. Τρύπαμε την επιφάνεια με ένα πιρούνι, και ψήνουμε στους 180°C για 15-20 λεπτά
  5. Για τη γέμιση:
  6. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το αυγό και έπειτα ρίχνουμε τα καρυδια ανακατεύοντας
  7. Βγάζουμε τη βάση από το φούρνο, απλώνουμε τη μαρμελάδα και από πάνω το μίγμα με τα καρύδια. Ψήνουμε στους 180°C για 20-30 λεπτά

Credits:

Βιργινία Καραγιάννη