ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΣΠΙΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
1
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο

ΣΚΕΥΗ
μίξερ, φόρμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα αναμειγνύουμε με μία σπάτουλα
- Προσθέτουμε το νερό και τη λιωμένη μαργαρίνη και ζυμώνουμε στο μίξερ με το γάντζο για 3 λεπτά περίπου έως ότου να έχουμε μια κρεμώδη ζύμη
- Βάζουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένη φόρμα ψωμιού με τη βοήθεια μίας σπάτουλας και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος, σκεπασμένη, για περίπου 45 λεπτά
- Αλείφουμε με προσοχή τη φουσκωμένη ζύμη με λιωμένη μαργαρίνη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, με αντιστάσεις, στους 200°C για περίπου 1 ώρα
- Μετά το ψήσιμο, βγάζουμε το ψωμί από τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 2 ώρες πριν το κόψουμε