Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Αρχική

Φόρμα αναζήτησης

Σύνδεση/Εγγραφή
  • Το αλεύρι μας
  • Δημιουργίες με αλεύρι
  • Η δεσμευσή μας
  • Οι Μύλοι και εσείς
  • Συνταγές

    ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ

    TOP ΣΥΝΤΑΓΕΣ

    • Πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι
    • Κέικ Βανίλιας
    • Παραδοσιακή φανουρόπιτα
    • Μελομακάρονα
    • Κουραμπιέδες
    • Παραδοσιακή λαγάνα
    • Χριστόψωμο με σταφίδες
    • Τσουρέκι
    • Εύκολο σπιτικό ψωμί
    • Μηλόπιτα
    • Κρέπες
    • Βασιλόπιτα
    • Μουστοκούλουρα

    ΕΙΔΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

    • Χωρίς Γλουτένη
      • Αλμυρές
      • Γλυκές
    • Vegan/Νηστίσιμα
      • Αλμυρά
      • Γλυκά
      • Για πρωινό
      • Με βρώμη
      • Καθαρά Δευτέρα
    • Ελαφριές & υγιεινές

    ΑΝΑ ΠΕΡΙΣΤΑΣΗ

    • Για παιδιά
    • Για μπουφέ
    • Αγαπημένες/κλασικές συνταγές
    • Παιδικό Πάρτυ
    • Πρωινό
    • Brunch
    • Μεσημεριανό
    • Tea time
    • Γρήγορες/εύκολες συνταγές
    • Χωρίς γλουτένη
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Back to School
    • Άνοιξη/Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο/Χειμώνας
    • Leftovers
    • Street food
    • Για το γραφείο

    ΕΙΔΟΣ ΑΛΕΥΡΟΥ

    • Με αλεύρι Φαρίν Απ
    • Με αλεύρι Φαρίν Απ με 5 Δημητριακά
    • Με αλεύρι Ολικής Άλεσης
    • Με αλεύρι για Τσουρέκι

    ΑΛΜΥΡΕΣ

    • Ψωμιά
    • Πίτσες & πεϊνιρλί & φύλλα
    • Μπισκότα & κριτσίνια & κράκερ
    • Κέικ & muffins
    • Πίτες & τάρτες αλμυρές
    • Ζύμες
    • Κυρίως γεύματα

    ΓΛΥΚΕΣ

    • Κέικ & muffins
    • Μπισκότα & κουλουράκια & μπάρες
    • Τάρτες γλυκές
    • Σιμιγδαλένια γλυκά
    • Γλυκά ψωμιά
    • Τηγανίτες & pancakes
    • Ζύμες

    ΒΙΝΤΕΟ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ

    • Πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι
    • Μηλόπιτα
    • Κέικ πορτοκαλιού
    • Υγιεινά burgers με κοτόπουλο
    • Μουστοκούλουρα

    ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΙ CHEFS / FOOD BLOGGERS

    • Ανάποδο κέικ με καραμελωμένα μήλα
    • Εύκολο αλμυρό κέικ
    • Τάρτα βρώμης σοκολάτα - πορτοκάλι
    • Brownies με μήλο
    • Naan γεμιστά με κουνουπίδι

    ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΩΝ

    ΕΝΤΥΠΑ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

    ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ ΟΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

    Stay
  • Baking Tips
  • Τα προϊόντα μας
    Previous Pause Επόμενο
    Αλεύρι Σκληρό Νο 1
    Αλεύρι Μαλακό Νο 2
    Σιμιγδάλι Χονδρό
    Αλεύρι Φαρίν απ
    Αλεύρι Ζυμωτό
    Αλεύρι Ολικής
    Αλεύρι Βιολογικό
    Αλεύρι για Τσουρέκι
    Αλεύρι για Pizza Τύπου 00
    Καλαμποκάλευρο
    Σιμιγδάλι Ψιλό
    Αλεύρι Ζην από Δίκοκκο Σιτάρι
    Αλεύρι Ντίνκελ Ολικής Αλέσεως
    Αλεύρι Σίκαλης
    Αλεύρι Βρώμης
    Ξηρή μαγιά
    Μείγμα προζυμιού & μαγιάς
    Αλεύρι Πολύκαρπο
    Αλεύρι Βιολογικό Ολικής Άλεσης
    Αλεύρι Φαρίν απ με 5 Δημητριακά
    Μπεσαμέλ
    Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
    Εκχύλισμα Βανίλιας Μαδαγασκάρης
    Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Χωρίς Γλουτένη
    Φαρίνα Χωρίς Γλουτένη
    Μείγμα Αρτοποιίας Χωρίς Γλουτένη
    Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Χωρίς Γλουτένη

    ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΣ

    • Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
    • Αλεύρι Φαρίν απ
    • Αλεύρι Φαρίν απ με 5 δημητριακά
    • Αλεύρι Μαλακό Νο 2
    • Αλεύρι Σκληρό Νο 1
    • Μείγμα Προζυμιού & Μαγιάς
    • Ξηρή Μαγιά
    • Αλεύρι για Τσουρέκι
    • Αλεύρι για Pizza Τύπου 00
    • Αλεύρι Ζυμωτό
    • Αλεύρι Βιολογικό
    • Σιμιγδάλι Χονδρό
    • Σιμιγδάλι Ψιλό
    • Εκχύλισμα Βανίλιας Μαδαγασκάρης
    • Αλεύρι Βιολογικό Ολικής Άλεσης
    • Αλεύρι Πολύκαρπο
    • Αλεύρι Σίκαλης
    • Αλεύρι Ζην από Δίκοκκο Σιτάρι
    • Αλεύρι Ολικής
    • Αλεύρι Βρώμης
    • Αλεύρι Ντίνκελ Ολικής Αλέσεως
    • Καλαμποκάλευρο
    • Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Χωρίς Γλουτένη
    • Φαρίνα Χωρίς Γλουτένη
    • Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Χωρίς Γλουτένη
    • Μείγμα Αρτοποιίας Χωρίς Γλουτένη
    • Μπεσαμέλ
    Stay
  • To blog μας
  • Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου
    • Ιστορία
    • Εγκαταστάσεις
    • Video
    • Κοινωνική υπευθυνότητα
    • Τα νέα μας
    • Η δέσμευσή μας
    Stay
  • Επικοινωνία
  • easyBake
  • Συνταγές
    • Είδος διατροφής
      • Vegan
      • Ελαφριές & υγιεινές
      • Χωρίς Γλουτένη
    • Αλμυρά
    • Γλυκά
    • Ανά περίσταση
  • Baking Tips
  • Τα προϊόντα μας
  • Το blog μας
  • Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • Επικοινωνία
  • EasyBake

ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑΚΙΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
01:05
ΜΕΡΙΔΕΣ
20
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
  • Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
blank
    Για τη ζύμη
    • 800 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
      800
    • 300 mlελαιόλαδο
      300
    • 125 mlχλιαρό νερό
      125
    • 1 κ.γ.αλάτι
      1
    Για τη γέμιση
    • 3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    • 2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    • 1000 γρ.σπανάκι καθαρισμένο
      1000
    • 0.5ματσάκι άνηθο
    • 150 γρ.φέτα
      150

    ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    • 800 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 300 mlελαιόλαδο
    • 125 mlχλιαρό νερό
    • 1 κ.γ.αλάτι
    • 3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    • 2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    • 1000 γρ.σπανάκι καθαρισμένο
    • 0.5ματσάκι άνηθο
    • 150 γρ.φέτα
    ΣΚΕΥΗ
    Μπολ
    Τηγάνι βαθύ
    Ταψί φούρνου
    Πλάστης
    Κουπατ / Τσέρκι 6 εκ.
    ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:
    ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    1. Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι και το ελαιόλαδο και το τρίβουμε με τα χέρια, μέχρι να βραχεί καλά όλο το αλεύρι. Βάζουμε σιγά σιγά το νερό και ζυμώνουμε.
    2. Σταματάμε να προσθέτουμε νερό, όταν έχουμε μια λεία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί μέχρι να γίνει η γέμιση .
    3. Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το σπανάκι, αλατοπιπερώνουμε και το σοτάρουμε ελαφρώς, για 3-4 λεπτά. Δεν το παραψήνουμε γιατί θα χάσει τη γεύση αλλά και το χρώμα του.
    4. Προσθέτουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο, μαγειρεύουμε άλλα 1-2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει καλά, προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε.
    5. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο περίπου 1 δάχτυλο παχύ. Κόβουμε δίσκους με ένα κουπατ των 6 εκ. Βάζουμε 1 κ.σ. γέμιση σε κάθε δίσκο και κλείνουμε σε μισοφέγγαρο πιέζοντας να κλείσει καλά.
    6. Αραδιάζουμε τα πιτάκια σε ενα ταψί φούρνου, όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.

    Food Styling: Madame Ginger

    Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

    ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

    ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

    ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
    235 kcal / 984 KJ
    12%
    ΛΙΠΑΡΑ
    13,0 γρ.
    19%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    2,6 γρ.
    13%
    ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    25,3 γρ.
    10%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
    0,7 γρ.
    1%
    ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4,7 γρ.
    9%
    ΑΛΑΤΙ
    0,2 γρ.
    4%

    ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

    ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

    ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
    235 kcal / 984 KJ
    12%
    ΛΙΠΑΡΑ
    13,0 γρ.
    19%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    2,6 γρ.
    13%
    ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    25,3 γρ.
    10%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
    0,7 γρ.
    1%
    ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4,7 γρ.
    9%
    ΑΛΑΤΙ
    0,2 γρ.
    4%

    ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ

    Χρησιμοποιείστε τον μετατροπέα υλικών, για να μετατρέψετε εύκολα και γρήγορα τα υλικά των συνταγών, σε όποια μονάδα μέτρησης επιθυμείτε! Δοκιμάστε το!

    Εγγραφείτε στο newsletter μας!

    Για λαχταριστές συνταγές, έμπνευση για δημιουργία, για να γνωρίσετε νέα προιόντα αλλά και για να μάθετε όλα τα μυστικά των αλεύρων και όχι μόνο!

    Έχετε το δικαίωμα να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή στέλνοντας email στο privacy@loulisgroup.com ή πατώντας το σύνδεσμο απεγγραφής που θα βρείτε σε κάθε email μας. Η Μύλοι Λούλη σέβεται και προστατεύει τα προσωπικά σας δεδομένα. Για περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων και την άσκηση των δικαιωμάτων σας, η Δήλωση Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων είναι διαθέσιμη εδώ
    Ακολουθήστε μας:
    • Facebook
    • Youtube
    • Instagram
    • Pinterest
    • Αρχική Σελίδα
    • Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου
      • Ιστορία
      • Εγκαταστάσεις
      • Video Gallery
      • Κοινωνική υπευθυνότητα
      • Τα νέα μας
    • Η δέσμευσή μας
    • Οι Μύλοι και εσείς
      • Μοιραστείτε τη συνταγή σας!
      • Γίνετε μέλος του Μύλου μας
      • Οι συνταγές σας
    • Όροι Χρήσης
    • Δήλωση Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων
    • Επικοινωνία
    • Το Αλεύρι μας
      • Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
      • Αλεύρι Φαρίν απ
      • Αλεύρι Φαρίν απ με 5 δημητριακά
      • Αλεύρι Σκληρό Νο 1
      • Αλεύρι Μαλακό Νο 2
      • Μείγμα Προζυμιού & Μαγιάς
      • Ξηρή Μαγιά
      • Αλεύρι για Τσουρέκι
      • Αλεύρι για Pizza Τύπου 00
      • Αλεύρι Ζυμωτό
      • Αλεύρι Βιολογικό
      • Σιμιγδάλι Χονδρό
      • Σιμιγδάλι Ψιλό
      • Αλεύρι Βιολογικό Ολικής Άλεσης
      • Αλεύρι Πολύκαρπο
      • Αλεύρι Σίκαλης
      • Αλεύρι Ζην από Δίκοκκο Σιτάρι
      • Αλεύρι Ολικής
      • Αλεύρι Βρώμης
      • Αλεύρι Ντίνκελ Ολικής Αλέσεως
      • Καλαμποκάλευρο
      • Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Χωρίς Γλουτένη
      • Φαρίνα Χωρίς Γλουτένη
      • Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Χωρίς Γλουτένη
      • Μείγμα Αρτοποιίας Χωρίς Γλουτένη
      • Μπεσαμέλ
      • Εκχύλισμα Βανίλιας Μαδαγασκάρης
    • Αλμυρά
      • Ψωμιά
      • Κέικ & muffins
      • Πίτσες & πεϊνιρλί & φύλλα
      • Μπισκότα & κριτσίνια & κράκερ
      • Πίτες & τάρτες αλμυρές
      • Ζύμες
    • Γλυκά
      • Κέικ
      • Μπισκότα & κουλουράκια & μπάρες
      • Τάρτες γλυκές
      • Σιμιγδαλένια γλυκά
      • Γλυκά ψωμιά
      • Τηγανίτες & pancakes
      • Ζύμες
    • Ανά περίσταση
      • Αγαπημένες κλασικές συνταγές
      • Παιδικό Πάρτυ
      • Πρωινό
      • Tea time
      • Γρήγορες συνταγές
      • Χριστούγεννα
      • Πάσχα
      • Love to Bake Day
      • Ευ ζην
      • Back to School
      • Χωρίς γλουτένη

    Baked with by Νetstudio