ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΖΗΝ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:25
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
Στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενο πάτο
μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα, το αλάτι και τα chocolate chips.
- Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με φτερό το φυστικοβούτυρο, το γιαούρτι, το μέλι, το νερό και τη βανίλια για 2-3 λεπτά
- Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα του αλευριού και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να πάρει όλο το αλεύρι και να ομογενοποιηθεί το μείγμα
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα με αποσπώμενο πάτο και ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 170 ℃
- Αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει και μεταφέρουμε σε σχάρα μέχρι να κρυώσει τελείως
- Παράλληλα φτιάχνουμε το frosting ανακατεύοντας το γιαούρτι με το μέλι και το απλώνουμε στην επιφάνεια του κέικ
Words | Recipe: Μαριλού Παντάκη
Photos & Video Direction: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
245Κcal 1025KJ
12%
ΛΙΠΑΡΑ
8,5γρ.
12%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
3,7γρ.
18%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
39,2 γρ.
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
27,5γρ.
31%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,8γρ
12%
ΑΛΑΤΙ
0,2 γρ.
4%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
245Κcal 1025KJ
12%

ΛΙΠΑΡΑ
8,5γρ.
12%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
3,7γρ.
18%

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
39,2 γρ.
15%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
27,5γρ.
31%

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,8γρ
12%

ΑΛΑΤΙ
0,2 γρ.
4%