ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1καρβέλι ψωμί ζυμωτό (http://bit.ly/1S0GQX0 )
  • 200 γρ.γραβιέρα
    200
  • 5σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ.βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου
    100
  • 50 mlελαιόλαδο
    50
  • 3κλαδάκια δεντρολίβανο

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1καρβέλι ψωμί ζυμωτό (http://bit.ly/1S0GQX0 )
  • 200 γρ.γραβιέρα
  • 5σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ.βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 mlελαιόλαδο
  • 3κλαδάκια δεντρολίβανο
ΣΚΕΥΗ
Ταψί φούρνου
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Κόβουμε το καρβέλι οριζόντια και κάθετα, χωρίς όμως να φτάσουμε στον πάτο
  2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με το βούτυρο. Το απλώνουμε ανάμεσα στους κύβους ψωμιού που έχουμε δημιουργήσει με το κόψιμο
  3. Κόβουμε τη μισή γραβιέρα σε κυβάκια και τη μοιράζουμε ανάμεσα στα κομμάτια του ψωμιού
  4. Σφηνώνουμε διάσπαρτα τα κλαδιά δεντρολίβανου
  5. Τρίβουμε την υπόλοιπη γραβιέρα και την μοιράζουμε πάνω στο ψωμί
  6. Τοποθετούμε το ψωμί σε ένα ταψί φούρνου και το περιχύνουμε με το ελαιόλαδο
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C για 15-20 λεπτά

Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1069Kcal 4538KJ
53%
ΛΙΠΑΡΑ
55,2γρ.
79%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
28,7γρ.
143%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
68,0 γρ.
26%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
4,4γρ.
5%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
31,0 γρ.
62%
ΑΛΑΤΙ
1,3γρ.
22%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1069Kcal 4538KJ
53%
ΛΙΠΑΡΑ
55,2γρ.
79%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
28,7γρ.
143%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
68,0 γρ.
26%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
4,4γρ.
5%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
31,0 γρ.
62%
ΑΛΑΤΙ
1,3γρ.
22%