ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΡΕΒΑΝΙ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:35
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο

ΣΚΕΥΗ
Μίξερ, μπολ, πυρεξ, κατσαρολάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Με ένα μίξερ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατεψουν. Έπειτα ρίχνουμε τη βανίλια και το γάλα σιγά, σιγά. Και τα χτυπάμε για 5 λεπτά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού.
- Στην συνέχεια αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε σιγά, σιγά το μείγμα στο μπολ με το αλεύρι και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις με την βοήθεια μιας μαρίζ.
- Σε βουτυρομένο πυρέξ αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε για 30-35 λεπτά στους 180 ℃ στον αέρα.
- Για το σιρόπι:
- Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε για 7 λεπτά τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμόνι και τις φλούδες λεμονιού.
- Έπειτα αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
- Όταν βγάλουμε το ρεβανί από τον φούρνο αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και έπειτα σιροπιάζουμε.
- To αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Συνταγή: Nikis food