ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΠΟΥΓΚΙ ΚΡΕΠΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:15
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΣΚΕΥΗ
αντικολλητικό τηγάνι, μπολ, ταψί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να γίνουν ένας λείος χυλός.
- Βάζουμε σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι τη μαργαρίνη και μόλις λιώσει και ζεσταθεί, ρίχνουμε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα.
- Με γρήγορες κυκλικές κινήσεις απλώνουμε το μείγμα σε όλο τον πάτο. Γυρίζουμε την κρέπα από την άλλη πλευρά. Μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
- Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε τις πιπεριές. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέτουμε στο κοτόπουλο την μπεσαμέλ, τις πιπεριές και το τυρί και ανακατεύουμε.
- Φτιάχνουμε τα πουγκιά, βάζοντας σε κάθε κρέπα μια κουταλιά από την γέμιση και δένουμε το πουγκί με ένα κομμάτι σχοινόπρασου..
- Ψήνουμε τα πουγκιά στους 180°C για 15-20 λεπτά.
