ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΕΛΙΟΨΩΜΟ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:35
ΜΕΡΙΔΕΣ
16
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο

ΣΚΕΥΗ
μεγάλο ταψί ή λαμαρίνα, μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη εκτός από την μαργαρίνη και τις ελιές. Προσέχουμε το νερό να είναι χλιαρό το χειμώνα και δροσερό το καλοκαίρι. Αναμιγνύουμε τα υλικά μέχρι να δημιουργήσουμε μια ομογενοποιημένη μάζα ζύμης.
- Συνεχίζοντας, προσθέτουμε την μαργαρίνη και ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να απορροφηθεί η μαργαρίνη και να δημιουργηθεί μια ζύμη ελαστική. Στην συνέχεια, προσθέτουμε τις ελιές που έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια και ζυμώνουμε για να ενσωματωθούν στην ζύμη.
- Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
- Σε ένα μεγάλο ταψί φούρνου βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και ανοίγουμε τη ζύμη με τα χέρια ώστε να το καλύψει όλο. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα το ταψί και το αφήνουμε σε μέρος ζεστό για να διογκωθεί η ζύμη (περίπου για 60 λεπτά).
- Καλύπτουμε την επιφάνεια της ζύμης με ελαιόλαδο και με τα δάκτυλα μας δημιουργούμε ελαφρά βαθουλώματα, ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 210°C για 35 λεπτά.
Μπορούμε να προσθέσουμε πάνω στην ζύμη μικρή ποσότητα θυμάρι η ρίγανη πριν ψήσουμε.