ΠΙΡΟΣΚΙ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
122'
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
40
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1φακελάκι μαγιά
  • 1 φλ.φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1
  • 1 κ.γ.ζάχαρη
    1
  • 1 κ.γ.αλάτι
    1
  • 1/4 φλ.φλιτζάνι βούτυρο
    1/4
  • 1/2 φλ.φλιτζάνι χλιαρό γάλα
    1/2

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1φακελάκι μαγιά
  • 1 φλ.φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ.ζάχαρη
  • 1 κ.γ.αλάτι
  • 1/4 φλ.φλιτζάνι βούτυρο
  • 1/2 φλ.φλιτζάνι χλιαρό γάλα
ΣΚΕΥΗ
λεκάνη
βαθύ τηγάνι
πιατέλα
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ανακατεύουμε τη μαγιά με το μισό αλεύρι και κατόπιν το γάλα και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί έως ότου γίνει χυλός και ρίχνουμε λίγο-λίγο το υπόλοιπο αλεύρι
  2. Ζυμώνουμε ώσπου να έχουμε μια λεία και ελαστική ζύμη
  3. Σκεπαζουμε με μεμβράνη να φουσκώσει για 1 ώρα
  4. Μετά ανοίγουμε φύλλο 1εκ
  5. Κόβουμε με ένα ποτήρι στρογγυλά και βάζουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας ή κάνουμε 1 μπαλίτσα, την πατάμε και κάνουμε 1 τρύπα στη μέση χωρίς γέμιση
  6. Αφήνουμε να διπλασιαστούν και τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι

Credits:

Δέσποινα Πύργιλη