ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 2φακέλους μείγμα για μπεσαμέλ
  • 1.000 mlγαλα
    1.000
  • 2κιλά πατάτες καθαρισμένες
  • 3σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ.βούτυρο
    2
  • 1 κ.σ.φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
    1
  • 60 γρ.παρμεζάνα τριμμένη
    60

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 2φακέλους μείγμα για μπεσαμέλ
  • 1.000 mlγαλα
  • 2κιλά πατάτες καθαρισμένες
  • 3σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ.βούτυρο
  • 1 κ.σ.φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
  • 60 γρ.παρμεζάνα τριμμένη
ΣΚΕΥΗ
τηγάνι, μπολ, ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το θυμάρι και μαγειρεύουμε για ακόμη 1 λεπτό.
  2. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  3. Προσθέτουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε. Τέλος, βάζουμε και την μισή παρμεζάνα και ξανά ανακατεύουμε για να ενσωματωθεί.
  4. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες και απλώνουμε σε ένα λαδωμένο σκεύος ψησίματος.
  5. Αλατίζουμε τις πατάτες και από πάνω ρίχνουμε τη μπεσαμέλ, λίγο θυμάρι, λίγο πιπέρι και την παρμεζάνα.
  6. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 1 ώρα.