ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:40
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 450 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    450
  • 200 γρ.μαργαρίνη
    200
  • 100 γρ.ζάχαρη
    100
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    1
  • 2αυγά
  • 200 γρ.Μαρμελάδα βερύκοκο
    200

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 450 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ.μαργαρίνη
  • 100 γρ.ζάχαρη
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 2αυγά
  • 200 γρ.Μαρμελάδα βερύκοκο
ΣΚΕΥΗ
Φόρμα τάρτας Νο 32
Μίξερ
Πλάστης
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
  2. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν και ζυμώνουμε καλά για 5-6 λεπτά.
  3. Ανοίγουμε τα ⅔ της ζύμης σε φόρμα τάρτας Νο 32, την οποία έχουμε βουτυρώσει καλά.
  4. Γεμίζουμε με την μαρμελάδα.
  5. Φτιάχνουμε λεπτά και μακριά ζυμαράκια με την υπόλοιπη ζύμη και διακοσμούμε την πάστα φλώρα.
  6. Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 40′.

Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
360 kcal / 1506 KJ
18%
ΛΙΠΑΡΑ
12,9 γρ.
18%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,3 γρ.
11%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
65,7 γρ.
25%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
27,7 γρ.
31%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,2 γρ.
12%
ΑΛΑΤΙ
0,3 γρ.
5%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
360 kcal / 1506 KJ
18%
ΛΙΠΑΡΑ
12,9 γρ.
18%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,3 γρ.
11%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
65,7 γρ.
25%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
27,7 γρ.
31%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,2 γρ.
12%
ΑΛΑΤΙ
0,3 γρ.
5%