ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΑ ΜΕ ΦΕΤΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
μπολ, τηγάνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μισό χλιαρό νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν και σκεπάζουμε το μπολ.
- Περιμένουμε 10 λεπτά μέχρι να αφρίσει το μείγμα και στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό, το αλάτι, το ξύδι και ανακατεύουμε.
- Τέλος, σιγά σιγά προσθέτουμε και το αλεύρι, μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη και τη τοποθετούμε σε ζεστό σημείο για περίπου 45 λεπτά.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη και τη τοποθετούμε σε ζεστό σημείο για περίπου 45 λεπτά. Χωρίζουμε σε περίπου 9-10 τεμάχια και αφού αλευρώσουμε τον πάγκο μας, ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας τη ζύμη.
- Προσθέτουμε την τριμμένη φέτα και κλείνουμε μέσα το τυρί γυρίζοντας το κάτω μέρος με τα δάχτυλα μας έτσι ώστε να κλείσει η ζύμη.
- Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για περίπου 5 λεπτά και από τις 2 πλευρές. Σερβίρουμε ζεστά.
Απολαύστε τα σκέτα ή με μέλι!
Συνταγή: Nikis food
