ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

PANCAKES ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
0:15
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
Για τα pancakes
  • 200 γρ.μείγμα ζαχαροπλαστικής (Pastry mix) χωρίς γλουτένη
    200
  • 1παντζάρι μεσαίο βρασμένο
  • 250 γρ.γάλα της επιλογής σας
    250
  • 1 κ.σ.μέλι
    1
  • 1αυγό
  • -βανίλια
  • -πρέζες αλάτι
Για το γλάσο
  • 2 κ.σ.μέλι
    2
  • 1 κ.σ.κρέμα τυρί
    1
  • 3 κ.σ.γάλα της επιλογής σας
    3

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 200 γρ.μείγμα ζαχαροπλαστικής (Pastry mix) χωρίς γλουτένη
  • 1παντζάρι μεσαίο βρασμένο
  • 250 γρ.γάλα της επιλογής σας
  • 1 κ.σ.μέλι
  • 1αυγό
  • -βανίλια
  • -πρέζες αλάτι
  • 2 κ.σ.μέλι
  • 1 κ.σ.κρέμα τυρί
  • 3 κ.σ.γάλα της επιλογής σας
ΣΚΕΥΗ
τηγάνι ή κρεπιέρα, multi
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μούλτι/μπλέντερ χτυπάμε το γάλα μαζί με το παντζάρι. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα και ξανά χτυπάμε.
  2. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ιδανικά μια κρεπιέρα και ρίχνουμε 1 1/2 κ.σ από το μείγμα μας.
  3. Μόλις βλάλει τις πρώτες φουσκάλες το pancake γυρνάμε από την άλλη και ψήνουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
  4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της κρέμας και γαρνίρουμε πάνω από τα pancakes.

Συνταγή: Αγγελική Τσουκαλά