ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

PANCAKES ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
9
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 250 γρ.αλεύρι Φαρίν απ Μύλοι Αγίου Γεωργίου με 5 δημητριακά
    250
  • 1αυγό
  • 450 mlγάλα
    450
  • 30 γρ. βούτυρο
    30
  • 1/4 κ.γ.κανέλα
    1/4
  • 1 κ.γ.βανίλια
    1
  • 1πρέζα αλάτι
  • -φρούτα εποχής (μήλο , αχλάδι, ρόδι)
  • -σιρόπι σφενδάμου

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.αλεύρι Φαρίν απ Μύλοι Αγίου Γεωργίου με 5 δημητριακά
  • 1αυγό
  • 450 mlγάλα
  • 30 γρ. βούτυρο
  • 1/4 κ.γ.κανέλα
  • 1 κ.γ.βανίλια
  • 1πρέζα αλάτι
  • -φρούτα εποχής (μήλο , αχλάδι, ρόδι)
  • -σιρόπι σφενδάμου
ΣΚΕΥΗ
μπολ, τηγάνι
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Λιώνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι.
  2. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αυγό και το γάλα και ανακατεύουμε.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη Φαρίν απ με 5 Δημητριακά, το αλάτι, την κανέλα, τη βανίλια και το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και δημιουργούμε παχύρευστο χυλό.
  4. Γεμίζουμε μια κουτάλα με τον χυλό και την ρίχνουμε στο ίδιο σκεύος που λιώσαμε το βούτυρο, το οποίο θα πρέπει να είναι ζεστό.
  5. Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά από την μία πλευρά και μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται μικρές φουσκάλες, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη.
  6. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
  7. Σερβίρουμε τα pancakes με φρούτα εποχής, όπως μήλο, αχλάδι και ρόδι και περιχύνουμε με σιρόπι σφενδάμου.

Συνταγή: Mamatsita