ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΥΓΡΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:35
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΣΚΕΥΗ
μπολ, σύρμα χειρός, φόρμα κέικ 22 εκ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ᵒC αέρα. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και τα υπόλοιπα στερεά υλικά μας.
- Σε ένα δεύτερο βάζουμε τη ζάχαρη, με το ταχίνι και τα υπόλοιπα υγρά υλικά και με ένα σύρμα χειρός ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε σιγά σιγά τα στερεά υλικά στο μπολ με τα υγρά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κέικ.
- Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά. Όχι παραπάνω καθώς μετά το κέικ θα στεγνώσει.
- Αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει στη φόρμα του και στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε μια σχάρα να κρυώσει τελείως.
- Για το γλάσο, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενοποιηθούν όλα τα υλικά. Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο.
Στην αρχή το μείγμα θα είναι αρκετά ρευστό όμως δεν είναι κάτι που θα πρέπει να μας ανησυχήσει.
