ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
01:05
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 80 γρ.σιμιγδάλι ψιλό
    80
  • 1.000 mlγάλα καρύδας
    1.000
  • 150 γρ.ζάχαρη
    150
  • 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
    1
  • -μαρμελάδα της αρεσκείας

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 80 γρ.σιμιγδάλι ψιλό
  • 1.000 mlγάλα καρύδας
  • 150 γρ.ζάχαρη
  • 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  • -μαρμελάδα της αρεσκείας
ΣΚΕΥΗ
κατσαρόλα
ατομικά μπολ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε το γάλα καρύδας σε κατσαρόλα να βράσει. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά
  2. Ρίχνουμε σταδιακά το σιμιγδάλι ψιλό, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας, συνεχίζοντας το ανακάτεμα
  3. Ανακατεύουμε για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά
  4. Βάζουμε από 2 κουταλιές μαρμελάδα σε ατομικά μπολ, καλύπτουμε με την κρέμα και αφήνουμε να κρυώσουν για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο
  5. Σερβίρουμε την κρέμα κρύα

Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1081Kj /258Kcal
13%
ΛΙΠΑΡΑ
19,3g
28%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
17g
85%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
21,6g
8%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
15,5g
17%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
2,6g
5%
ΑΛΑΤΙ
0,03g
0,5%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1081Kj /258Kcal
13%
ΛΙΠΑΡΑ
19,3g
28%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
17g
85%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
21,6g
8%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
15,5g
17%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
2,6g
5%
ΑΛΑΤΙ
0,03g
0,5%