ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ MUFFINS

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
22
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 3 φλ.φλυτζάνια αλεύρι Μύλοι Αγίου Γεωργίου για όλες τις χρήσεις
    3
  • 1 φλ.ζάχαρη
    1
  • 0,75 φλ.καλαμποκέλαιο
    0,75
  • 0,66 φλ.φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι
    0,66
  • -ξύσμα απο δύο πορτοκάλια
  • 1,5 κ.σ.ξύδι
    1,5
  • 1,5 κ.σ.κονιάκ
    1,5
  • 1πρέζα αλάτι
  • 1βανίλια
  • 1 κ.γ.σόδα
    1
  • 1 φλ.φλυτζάνι νερό
    1
  • 0,5 φλ.κακάο
    0,5
  • 3 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    3

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 3 φλ.φλυτζάνια αλεύρι Μύλοι Αγίου Γεωργίου για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλ.ζάχαρη
  • 0,75 φλ.καλαμποκέλαιο
  • 0,66 φλ.φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • -ξύσμα απο δύο πορτοκάλια
  • 1,5 κ.σ.ξύδι
  • 1,5 κ.σ.κονιάκ
  • 1πρέζα αλάτι
  • 1βανίλια
  • 1 κ.γ.σόδα
  • 1 φλ.φλυτζάνι νερό
  • 0,5 φλ.κακάο
  • 3 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
ΣΚΕΥΗ
φορμάκια για muffins
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε σε μπολ τη ζάχαρη, το καλαμποκέλαιο, το ξύδι, το κονιάκ, το αλάτι, το ξύσμα των πορτοκαλιών και το νερό
  2. Διαλύουμε στο χυμό του πορτοκαλιού τη σόδα και την προσθέτουμε (αυτό το κάνουμε πάνω από το μπολ γιατι η σόδα φουσκώνει και χύνεται).
  3. Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ
  4. Ενώνουμε τα στερεά με τα υγρά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα
  5. Γεμίζουμε τα φορμάκια για muffins μέχρι τη μέση
  6. Ψήνω στους 160°C σε αέρα για 20 λεπτά

Credits:

Κορίνα Πατσατζόγλου