ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:50
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:12
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 90 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
    90
  • 60 γρ.μέλι
    60
  • 60 γρ.ταχίνι
    60
  • 60 γρ.καρύδια θρυμματισμένα
    60
  • 1 κ.γ.βανίλια
    1
  • 0,33 κ.γ.σόδα
    0,33
  • -Άσπρο και μαύρο σουσάμι (περίπου 20 γρ. σύνολο)

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 90 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
  • 60 γρ.μέλι
  • 60 γρ.ταχίνι
  • 60 γρ.καρύδια θρυμματισμένα
  • 1 κ.γ.βανίλια
  • 0,33 κ.γ.σόδα
  • -Άσπρο και μαύρο σουσάμι (περίπου 20 γρ. σύνολο)
ΣΚΕΥΗ
Μπολ
Ταψί Φούρνου
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το μέλι, το ταχίνι και την βανίλια
  2. Προσθέτουμε και τα καρύδια ώστε να ενσωματωθούν στο μείγμα
  3. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και τη σόδα
  4. Ρίχνουμε το μείγμα του ταχινιού σιγά σιγά και ανακατεύουμε. Το μείγμα πρέπει να είναι κολλώδες και πηχτό
  5. Πλάθουμε με τα χέρια 12 μπαλάκια και τα ρίχνουμε σε μπολ με το άσπρο και το μαύρο σουσάμι
  6. Μόλις τα γυρίσουμε στο σουσάμι τα βάζουμε στο ψυγείο για 40 λεπτά
  7. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και ψήνουμε για 12 λεπτά
  8. Μεταφέρουμε τα μπισκότα σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν

Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
472Kcal 1974KJ
24%
ΛΙΠΑΡΑ
27,2γρ.
39%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
3,2γρ.
16%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
51,1 γρ.
20%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
17,5γρ.
19%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
11,6γρ.
23%
ΑΛΑΤΙ
0,1γρ.
1%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
472Kcal 1974KJ
24%
ΛΙΠΑΡΑ
27,2γρ.
39%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
3,2γρ.
16%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
51,1 γρ.
20%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
17,5γρ.
19%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
11,6γρ.
23%
ΑΛΑΤΙ
0,1γρ.
1%