ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ COOKIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
20
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250
  • 200 γρ.μαύρη κουβερτούρα χοντροκομμένη
    200
  • 50 γρ.αμύγδαλα χοντροκομμένα
    50
  • 1 κ.γ.baking powder
    1
  • 0.5ποτήρι νερό
  • 0.5ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • 100 γρ.ζάχαρη άχνη
    100
  • 90 γρ.σπορέλαιο
    90

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ.μαύρη κουβερτούρα χοντροκομμένη
  • 50 γρ.αμύγδαλα χοντροκομμένα
  • 1 κ.γ.baking powder
  • 0.5ποτήρι νερό
  • 0.5ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • 100 γρ.ζάχαρη άχνη
  • 90 γρ.σπορέλαιο
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ
Ταψί Φούρνου
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε στο μίξερ το λάδι, τη ζάχαρη, το χυμό, το νερό και χτυπάμε με το φτερό για 1-2 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε την κουβερτούρα, το αλεύρι και το baking powder και χτυπάμε σε πολύ χαμηλή ταχύτητα μεχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
  3. Για κάθε μπισκότο, βάζουμε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ζύμης στο ταψί, αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν στο ψήσιμο.
  4. Στρώνουμε σε ένα ταψί φούρνου λαδόκολλα και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
  5. Ψήνουμε για 15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
321 kcal / 1342 KJ
16%
ΛΙΠΑΡΑ
16,7 γρ.
24%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
5 γρ.
25%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
38,4 γρ.
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
18,9 γρ.
21%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4,5 γρ.
9%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
321 kcal / 1342 KJ
16%
ΛΙΠΑΡΑ
16,7 γρ.
24%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
5 γρ.
25%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
38,4 γρ.
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
18,9 γρ.
21%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4,5 γρ.
9%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%