ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

MUFFINS ΜΗΛΟΥ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:25
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
Για τα muffins
  • 250 γρ.αλεύρι Φαρίν-απ
    250
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    1
  • 100 γρ.σπορέλαιο
    100
  • 100 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
    100
  • 100 γρ.ζάχαρη
    100
  • -κανέλα
    1
  • 2αυγά
  • 2κόκκινα μήλα τριμμένα στο τρίφτη
  • -καστανή ζάχαρη & φιλέ αμυγδάλου (για το πασπάλισμα)
Για το γλάσο
  • 1 φλ.ζάχαρη άχνη
    1
  • 5 κ.σ.νερό
    5

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.αλεύρι Φαρίν-απ
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 100 γρ.σπορέλαιο
  • 100 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
  • 100 γρ.ζάχαρη
  • -κανέλα
  • 2αυγά
  • 2κόκκινα μήλα τριμμένα στο τρίφτη
  • -καστανή ζάχαρη & φιλέ αμυγδάλου (για το πασπάλισμα)
  • 1 φλ.ζάχαρη άχνη
  • 5 κ.σ.νερό
ΣΚΕΥΗ
θήκες για muffin, μπολ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά.
  2. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και το σπορέλαιο σε ένα άλλο μπολ και τα ομογενοποιούμε στο μείγμα του μπολ με τα στερεά υλικά. Στο τέλος προσθέτουμε το τριμμένο μήλο.
  3. Μοιράζουμε το μείγμα σε θήκες για muffin, πασπαλίζουμε με ζάχαρη καστανή και φίλε αμυγδάλου
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180ᵒC για 20-25 λεπτά.
  5. Αφού κρυώσουν τα muffins, τα περιχύνουμε με το γλάσο, που έχουμε ετοιμάσει ανακατεύοντας την ζάχαρη άχνη με το νερό.

Συνταγή: Nikis food