MUFFINS

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 30 γρ.μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
    30
  • 1αυγό
  • 80 γρ.ζάχαρη
    80
  • 150 γρ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
    150
  • 120 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    120
  • 2 γρ.αλάτι
    2
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    1
  • 70 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα ή κλασσική σε κομματάκια
    70
  • 1βανίλια

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 30 γρ.μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
  • 1αυγό
  • 80 γρ.ζάχαρη
  • 150 γρ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 120 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 γρ.αλάτι
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 70 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα ή κλασσική σε κομματάκια
  • 1βανίλια
ΣΚΕΥΗ
φόρμα σιλικόνης
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ℃
  2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με το σύρμα το αβγό και τη ζάχαρη
  3. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και στην συνέχεια το αλεύρι, το μπέκιν, το αλάτι, την βανίλια, πάντα ανακατεύοντας στο ενδιάμεσο
  4. Τέλος προσθέτουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα
  5. Βάζουμε καραμελόχαρτα σε ατομικές φόρμες σιλικόνης για μάφινς και γεμίζουμε με το μείγμα
  6. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά

Credits:

Μαρία Χαβιάρα