ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΜΠΙΣΚΟΤΑ “ΖΗΝ” ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:14
ΜΕΡΙΔΕΣ
16
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 240 γρ.πραλίνα φουντουκιού
    240
  • 1αυγό
  • 180 γρ.αλεύρι Ζην
    180

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 240 γρ.πραλίνα φουντουκιού
  • 1αυγό
  • 180 γρ.αλεύρι Ζην
ΣΚΕΥΗ
μπολ
ταψί φούρνου
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε μπολ ανακατεύουμε την πραλίνα και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μέχρι να σχηματιστεί πηχτή ζύμη
  3. Παίρνουμε ισομεγέθη κομμάτια (περίπου 1 γεμάτη κ.σ.) απ’ τη ζύμη, τα σχηματίζουμε σε μπαλίτσες και τα τοποθετούμε σε ταψί φούρνου, περασμένο με λαδόκολλα. Φροντίζουμε να έχουν απόσταση μεταξύ τους
  4. Με τα δάχτυλα, πιέζουμε ελαφρά τις μπαλίτσες ζύμης
  5. Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C στον αέρα, για περίπου 12-14 λεπτά, μέχρι να ψηθούν οι άκρες αλλά το κέντρο τους να είναι μαλακό
  6. Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά και τα βγάζουμε απ’ το ταψί προσεκτικά

Credits

Recipe | Food Styling: Madame Ginger

Photos: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

Production Manager: Άννα Χαλικιά