ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
50
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1συσκευασία βούτυρο Κερκύρας
  • 1 φλ.φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
    1
  • -αυγό
  • 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250
  • -χυμός από 2 πορτοκάλια
  • 1/2 κ.γ.μαγειρική σόδα
    1/2
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    1
  • 1συσκευασία ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1συσκευασία βούτυρο Κερκύρας
  • 1 φλ.φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • -αυγό
  • 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • -χυμός από 2 πορτοκάλια
  • 1/2 κ.γ.μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 1συσκευασία ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
ΣΚΕΥΗ
μίξερ
ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C με αντιστάσεις πάνω κάτω
  2. Στο κάδο του μίξερ σε μεσαία σκάλα, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για περίπου ένα τέταρτο
  3. Προσθέτουμε το αυγό και το χυμό πορτοκαλιού στο οποίο μέσα έχουμε διαλύσει τη σόδα
  4. Προσθέτουμε το μπέικιν και το αλεύρι σιγά σιγά ώστε να γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια
  5. Πλάθουμε μπισκοτάκια στο σχήμα που μας αρέσει
  6. Για να πλάσετε τα μπισκότα θα πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού και κάνετε μπαλάκια ζύμης μεγέθους όσο ένα "κεφτεδάκι" για να βγουν ομοιόμορφα τα μπισκότα. στη συνέχεια βάζουμε σε ένα μπολάκι τη ζάχαρη και βουτάμε ένα- ένα τα μπισκότα
  7. Τοποθετούμε όλα τα μπισκότα σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδοκοκκινίσουν για περίπου 12 - 15 λεπτά
  8. Aφήνουμε για 15 λεπτά να κρυώσουν και σερβίρουμε
  9. Tέλος πασπαλίζουμε τα μπισκότα με τη άχνη ζάχαρη

Credits:

Αναστάσιος Λουκάς