ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΜΠΑΡΕΣ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:50
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 200 γρ.αλεύρι Ολικής
    200
  • 110 γρ.νιφάδες βρώμης
    110
  • 100 γρ.ζάχαρη & 2 κ.σ. για τις φράουλες
    100
  • 1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    1/2
  • 1/4 κ.γ.αλάτι
    1/4
  • 170 γρ.βούτυρο, λιωμένο
    170
  • 2 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
    2
  • 300 γρ.φρέσκες φράουλες, κομμένες σε τέταρτα
    300

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 200 γρ.αλεύρι Ολικής
  • 110 γρ.νιφάδες βρώμης
  • 100 γρ.ζάχαρη & 2 κ.σ. για τις φράουλες
  • 1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ.γ.αλάτι
  • 170 γρ.βούτυρο, λιωμένο
  • 2 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  • 300 γρ.φρέσκες φράουλες, κομμένες σε τέταρτα
ΣΚΕΥΗ
μπολ
ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι
  2. Προσθέτουμε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε θριφτή ζύμη
  3. Κρατάμε περίπου το ⅓ της ζύμης στην άκρη και την υπόλοιπη την πιέζουμε, με τα δάχτυλα, σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα
  4. Σε μπολ ανακατεύουμε τις φράουλες με 2 κ.σ. ζάχαρη
  5. Απλώνουμε τις φράουλες ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη
  6. Από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη, τρίβοντας τη ελαφρά καθώς τη ρίχνουμε
  7. Ψήνουμε τις μπάρες σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C στον αέρα, για 40-50 λεπτά, μέχρι να χρυσίσουν
  8. Αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά, ξεφορμάρουμε και χαράζουμε προσεκτικά σε κομμάτια. Αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πριν σερβίρουμε

Credits

Recipe | Food Styling: Madame Ginger

Photos: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

Production Manager: Άννα Χαλικιά