ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΜΠΑΓΚΕΤΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο

ΣΚΕΥΗ
Μπολ
Ταψί Φούρνου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και συμπληρώνουμε με το μείγμα της μαγιάς.
- Ζυμώνουμε καλά σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για 1 ώρα.
- Μεταφέρουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και πλάθουμε με τα δάχτυλά μας ζυμάρι κυλινδρικού σχήματος διαμέτρου 4 εκ.
- Τοποθετούμε τις μπαγκέτες σε ταψί φούρνου στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
- Αλείφουμε με αυγό την επιφάνειά της, πασπαλίζουμε με σουσάμι και με ένα μαχαίρι κάνουμε διαγώνιες τομές στην επιφάνειά της. Αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160ºC για 45’.
- Μόλις οι μπαγκέτες βγουν από τον φούρνο, τις τοποθετούμε σε σχάρα φούρνου μέχρι να κρυώσουν.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
334 kcal / 1398 KJ
17%
ΛΙΠΑΡΑ
2,6 γρ.
4%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
0,7 γρ.
4%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
65,2 γρ.
25%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
4,2 γρ.
5%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
12,7 γρ.
25%
ΑΛΑΤΙ
0,6 γρ.
9%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
334 kcal / 1398 KJ
17%

ΛΙΠΑΡΑ
2,6 γρ.
4%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
0,7 γρ.
4%

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
65,2 γρ.
25%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
4,2 γρ.
5%

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
12,7 γρ.
25%

ΑΛΑΤΙ
0,6 γρ.
9%