ΜΑΜΑΛΙΓΚΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
15
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
ταψί Νο 34 ή 36
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τρίβουμε την κολοκύθα ή τα κολοκύθια και σε μια μεγάλη λεκάνη
- Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά για να γίνει ένας ομοιόμορφο μείγμα
- (Αν το μείγμα είναι νερουλό ρίχνουμε λίγο αλεύρι ακόμα ή αν είναι σφικτό ρίχνουμε γάλα)
- Βουτυρώνουμε καλά το ταψί μας και στα πλαινά τοιχώματα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα
- Μετά προσθέτουμε μερικά μικρά κομμάτια βιτάμ από πάνω και το βάζουμε στο φούρνο
- Ψήνουμε με αέρα πάνω-κάτω στους 190℃ για περίπου μια ώρα ώσπου να πάρει ένα ομοιόμορφο καφέ χρώμα
- Την αφήνουμε να κρυώσει πρώτα για να σφύξει και μετά την κόβουμε
- Η πίτα αυτή δεν φουσκώνει πολύ, όσο πιο λεπτή βγει τόσο πιο νόστιμη είναι
Credits:
Κωνσταντίνα Βότση
