ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΜΑΛΑΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:10
ΜΕΡΙΔΕΣ
18
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
Μπολ
Μίξερ
Ταψί Φούρνου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ, τη μαργαρίνη και τη καστανή ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ το αυγό, τον κρόκο αυγού και τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
- Κλείνουμε το μίξερ, βάζουμε το μείγμα του αλεύρου και χτυπάμε σε πολύ χαμηλή ταχύτητα, για 4-5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
- Κατεβάζουμε τον κάδο, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και διπλώνουμε απαλά με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
- Παίρνουμε 1 κουταλιά της σούπας ζύμη και την κάνουμε μπαλάκι. Τοποθετούμε τα μπαλάκια σε ένα ταψί φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, αφήνοντας αρκετό απόσταση μεταξύ τους.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8-11 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.
- Αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά μέσα στο ταψί και σερβίρουμε.
Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
426 kcal / 1781 KJ
21%
ΛΙΠΑΡΑ
18,9 γρ.
27%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,8 γρ
34%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
-
-
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
36,1 γρ.
40%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,2 γρ.
10%
ΑΛΑΤΙ
0,4 γρ.
6%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
426 kcal / 1781 KJ
21%
ΛΙΠΑΡΑ
18,9 γρ.
27%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,8 γρ
34%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
-
-
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
36,1 γρ.
40%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,2 γρ.
10%
ΑΛΑΤΙ
0,4 γρ.
6%
