ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ - ΝΤΟΝΑΤΣ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:15
ΜΕΡΙΔΕΣ
20
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
    1000
  • 2φακελάκια μαγιά
  • 1 φλ.φλιτζάνι χλιαρό νερό
    1
  • 1,5 φλ.φλιτζάνι γάλα
    1,5
  • 0,5 φλ.φλιτζάνι ζάχαρη
    0,5
  • 2 κ.γ.κοφτά αλάτι
    2
  • 2αυγά
  • 0,5 φλ.φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
    0,5

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 2φακελάκια μαγιά
  • 1 φλ.φλιτζάνι χλιαρό νερό
  • 1,5 φλ.φλιτζάνι γάλα
  • 0,5 φλ.φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κ.γ.κοφτά αλάτι
  • 2αυγά
  • 0,5 φλ.φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
ΣΚΕΥΗ
μπολ
ταψιά
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ανακατεύουμε την μαγιά με το νερό και ρίχνουμε το αλεύρι
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή και ελαστική που να μην κολλάει
  3. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο
  4. Ξαναζυμώνουμε και ανοίγουμε φύλλο 1 εκατοστού πάχους περίπου
  5. Αλευρώνουμε το στόμιο από κουπάκι 5-6 εκ. και κόβουμε δίσκους. Με καπάκι μπουκαλιού αφαιρούμε κύκλους απο το κέντρο
  6. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψιά και τοποθετούμε τους λουκουμάδες. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσουν
  7. Φουρνίζουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν

Credits:

Ευτυχία Λούκα