ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΛΑΓΑΝΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:60
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 300 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
    300
  • 1φακελάκι ξηρή μαγιά Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 200 mlχλιαρό νερό
    200
  • 1/2 φλ.ελαιόλαδο
    1/2
  • 2 κ.σ.ζάχαρη
    2
  • 1 κ.σ.ταχίνι
    1
  • -αλάτι
  • -σουσάμι

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 300 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 1φακελάκι ξηρή μαγιά Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 200 mlχλιαρό νερό
  • 1/2 φλ.ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ.ζάχαρη
  • 1 κ.σ.ταχίνι
  • -αλάτι
  • -σουσάμι
ΣΚΕΥΗ
μπολ, ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σ' ένα μπολ τοποθετούμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τα ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Έπειτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ταχίνι και το νερό.
  2. Πλάθουμε ελαφρώς για λίγο με το χέρι μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη . Η ζύμη μας θα κολλάει λιγάκι. Σκεπάζουμε το μπολ μας με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
  3. Έπειτα αφαιρούμε το ζυμάρι από το μπολ, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τοποθετούμε στο ταψί δίνοντάς του σχήμα λαγάνας πιέζοντας με τα δάχτυλα μας.
  4. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
  5. Αλείφουμε με νερό που μέσα έχουμε διαλύσει λίγη ζάχαρη και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C στον αέρα για 20 λεπτά.

Συνταγή: Nikis food