ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΚΡΕΠΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
22
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
αντικολλητικό τηγανι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα για 1 λεπτό.
- Καθαρίστε τα τοιχώματα του μπλέντερ και ξαναχτυπήστε για μερικά δευτερόλεπτα ή μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
- Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα
- Ψήστε τις κρέπες με έναν από τους δύο παρακάτω τρόπους:
- Εάν έχετε ειδικό μηχάνημα ψησίματος για κρέπες ακολουθείστε τις οδηγίες χρήσεως
- Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς να το βουτυρώσετε ζεστάνετε το
- Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα ζύμης στο τηγάνι και κουνήστε αριστερά δεξιά να απλωθεί ομοιόμορφα η ζύμη στον πάτο του τηγανιού.
- Μαγειρέψτε με μεσαία φωτιά μέχρι να αρχίσει να παίρνει καφέ χρώμα η μια πλευρά
- Αναποδογυρίστε την κρέπα και ψήστε και την άλλη πλευρά για μερικά δευτερόλεπτά
- Βγάλτε την κρέπα από το τηγάνι και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο την μια πάνω στην άλλη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα ανάμεσα στις κρέπες για μην κολλήσουν μεταξύ τους
- Γεμίστε την κρέπα με χτυπημένη κρέμα γάλακτος (σαντιγί), φρέσκιες φράουλες (ή ότι άλλο φρούτο έχετε) και κομματάκια σοκολάτας
- Σημείωση: Μπορείτε να τις φτιάξετε πιο μπροστά. Μπορείτε να φτιάξετε την ζύμη από την προηγούμενη ημέρα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τις κρέπες και να τις καταψύξετε-διατηρούνται για 5 μήνες.
Για περισσότερες συνταγές του Δημήτρη Σκαρμούτσου επισκεφθείτε www.dimitrisskarmoutsos.gr
