ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:40
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΣΚΕΥΗ
Μπολ
Αντικολλητικό τηγάνι
ταψάκι φούρνου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Συνεχίζουμε με τις κρέπες. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να γίνουν ένας λείος χυλός.
- Βάζουμε σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι τη μαργαρίνη και μόλις λιώσει και ζεσταθεί, ρίχνουμε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα.
- Με γρήγορες κυκλικές κινήσεις απλώνουμε το μείγμα σε όλο τον πάτο. Γυρίζουμε την κρέπα από την άλλη πλευρά. Μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
- Για την γέμιση, σωτάρουμε τα μανιτάρια σε ελαιόλαδο και μόλις πάρουν χρώμα και χάσουν τα υγρά τους, ρίχνουμε το σπανάκι και τον άνηθο
- Αφήνουμε για 2-3 λεπτά και κατεβάζουμε
- Γεμίζουμε τις κρέπες με την γέμιση και τις τοποθετούμε σε ταψάκι
- Καλύπτουμε με την μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με τριμμένα τυριά
- Ψήνουμε στο γκριλ για 15 λεπτά και σερβίρουμε
