ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
30
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 500 γρ.αλεύρι Νο.2 Μύλοι Αγίου Γεωργίου
    500
  • 200 γρ.μαλακή μαργαρίνη
    200
  • 75 γρ.ζάχαρη άχνη
    75
  • 0,5 κ.γ.μπέϊκιν πάουντερ
    0,5
  • 0,5 κ.γ.μαγειρική σόδα
    0,5
  • 0,5 κ.γ.κανέλα
    0,5
  • 1 κ.σ.κονιάκ
    1
  • 125 γρ.αμύγδαλο, ψημένο σε φούρνο και σπασμένο
    125

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 500 γρ.αλεύρι Νο.2 Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 200 γρ.μαλακή μαργαρίνη
  • 75 γρ.ζάχαρη άχνη
  • 0,5 κ.γ.μπέϊκιν πάουντερ
  • 0,5 κ.γ.μαγειρική σόδα
  • 0,5 κ.γ.κανέλα
  • 1 κ.σ.κονιάκ
  • 125 γρ.αμύγδαλο, ψημένο σε φούρνο και σπασμένο
ΣΚΕΥΗ
μίξερ
ταψί φούρνου
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Χτυπάμε στο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα τη μαργαρίνη με την άχνη με το φτερό, μέχρι να γίνει κρέμα
  2. Ρίχνουμε το μπέϊκιν πάουντερ, τη σόδα, την κανέλα και το κονιάκ και συνεχίζουμε το ζύμωμα για 3-4 λεπτά
  3. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει μια ενιαία μαλακή ζύμη
  4. Ρίχνουμε το αμύγδαλο και ζυμώνουμε για 1 λεπτό ακόμα
  5. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες και τους τοποθετούμε σε ταψί φούρνου στο οποίο έχουμε στρώσει με λαδόκολλα
  6. Ψήνουμε στους 170°C μέχρι να ροδίσουν ελαφριά, για 20-25 λεπτά
  7. Μόλις κρυώσουν καλά, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Credits:

Μαρία Μαυρομάτη