ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΗ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
ταψί φούρνου
μπολ
ταρτιέρα (διαμέτρου 26 εκ.)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το μπέικον σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C στο γκριλ, για 5-6 λεπτά
- Σε μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά, το γάλα, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο για 1 λεπτό
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το βούτυρο και χτυπάμε για άλλο 1 λεπτό, μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Προσθέτουμε τη μισή γραβιέρα και το μισό μπέικον στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά
- Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη ταρτιέρα. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μπέικον και τη γραβιέρα
- Ψήνουμε την κις σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 35-40 λεπτά
- Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε
Credits
Recipe | Food Styling: Madame Ginger
Photos & Video Direction: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Production Manager: Άννα Χαλικιά
Video Editing: Κώστας Τσαγκαρογιάννης
Βοηθός Παραγωγής: Αντρέας Χατζηπαρίσης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
856Kj / 204Kcal
10%
ΛΙΠΑΡΑ
12g
17%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,3g
32%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
13g
5%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
2,5g
3%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
10g
20%
ΑΛΑΤΙ
0,3g
6%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
856Kj / 204Kcal
10%
ΛΙΠΑΡΑ
12g
17%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,3g
32%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
13g
5%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
2,5g
3%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
10g
20%
ΑΛΑΤΙ
0,3g
6%
